それいけ!おそとまん

MTBが楽しくてアウトドアが大好きな人のブログ

おそとマン'sグリル

お魚シーズン突入しましたね!

先週のお話ですが…

釣ったお魚たち。アイナメ、ヒラメ、メバルなどなど。その日のうちにおそとマン'sグリルで鮨三昧。鮨ネタは白身ばかりですが、お客様には好評頂いてよかった~。

◆本日メニュー(って先週だけどね)

アイナメ、焼き霜作りを握ってみました。

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アイナメ、ヒラメのお刺身です。

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アイナメ焼霜造りとヒラメのお刺身。やっぱ新鮮なお魚は美味いですね~。

ヒラメも沢山釣れたので、昆布締も作ったけれど、それは翌日以降のお楽しみ~。

魚ばかりだと、贅沢にも飽きてくるだろうって事で、

◆ピザ焼きました~

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アウトドア最強オーブンです。ユニのフォールディングオーブン。

コンパクトに折りたためて、ガスバーナーがあればどこでもオーブンが出来ます!

これ↓焼いてみた。

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こうなった↓

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これ…激ウマ~!!!簡単に作れて、見栄えもよし!味よし!レギュラーメニュー決定!!

ご用命はおそとマン★グリルまで~。

釣り場に行って、魚釣って、カヤックで遊んで、お魚食べて、色々食べて、これがおそとマン★グリルの目指す所!

あ、ちなみにおそとマン★グリルと人力屋のサービスを合併させて、おそとマン'sフィールドサービスにしようかな…

名前なんて、どうでもいいって??スイマセン。

(実際には営業してませんので…スイマセン…)

楽しい一日を過ごしました~。ありがとう!

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◆翌日の朝ごはん

ヒラメの昆布締めを…

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ごはんに載せて、だし汁かけて…

「ヒラメ昆布締め茶漬け」

あれっ!だし汁かけてもお茶漬けっていうのか??

名前はどうあれ、これ最高!!本当に美味しいですよ。

それと昆布締めの刺身を頂きました。朝から贅沢~。

宿泊のお客様にはご堪能頂きました。

◆そして夜ごはんは…

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アイナメのムニエルです。さすがに和に飽きてきたので洋食にしました。皮がパリパリで身はジューシー!

これイケます!

おそとマン★グリルのシェフも腕前上がってきたでしょ~。

(実はムニエルは嫁が作りました…)

カヤックで遊んで、釣りして、その魚を食べて、ああ…なんて幸せなのかしら。この自由な感じ。みんなでワイワイやるのは最高に楽しいね~。この楽しさ!みんなで味わいたいね~!

やっぱおそとマン's☆フィールドサービス本格稼働!かな。