それいけ!おそとまん

MTBが楽しくてアウトドアが大好きな人のブログ

おそとマン'sグリル

釣りのシーズン開幕とともに、おそとマン★グリルも忙しくなってきました。

グリルといっても、焼き物は少なく…おそとマン★グリルというよりは、おそとマン鮮魚店の様相を呈してます

先日釣ってきたワラサ。お刺身で頂きます。

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ブリの旬は冬。この時期のワラサは??と思ってお刺身頂きますと…けっこう脂乗って美味いです。

よかった。

久々に釣ったけれど、やっぱ美味い!!!

そして、何より楽しみは。カマ焼き。これがタマリマセン~。カマの肉ってフワトロで美味しいですよね。う~ん。

し・あ・わ・せ!

刺身のきれっぱしは…

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醤油とごま油で、漬け丼です。尻尾のほうのきれっぱしなので多少筋っぽいですが、まあイケます。これもレシピに追加~。

今年もおそとマン'sグリル開店~。