それいけ!おそとまん

osotoman -MTB&Outdoor- MTBでアウトドアを感じよう!

練習です。

週末は強風なので、アウトドアでできる料理の練習です。

フライパンだけで出来るレシピ本を買ってきて練習中です。

今日はモモ肉のグリル。

オリーブオイル、白ワイン、にんにく、パセリ、ローリエローズマリーで漬け込んだものをフライパンで焼きます。

嫁曰く、

「いつもの味ね…」

「他の味がいい」

だって…

そんな外野はほっといて、フライパンで焼いてみる。

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皮目をカリカリに、ひっくり返して、2~3分。そのあとフタをして5分ぐらい蒸します。

できた。

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これだったらアウトドアでも簡単にできるし、美味し~!

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春のカヤックフィッシングキャンプに向けて、練習中~!