それいけ!おそとまん

MTBが楽しくてアウトドアが大好きな人のブログ

ダッチオーブンで自炊

おうちでキャンプ生活楽しんでます。言い方を変えると庭での自炊です(笑)。先日はダッチオーブンを使ってローストビーフ作ってみたぞ。

コストコで買ってきた牛肩ロース1.5kg。これを使って作ってみた。

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1.5kgはさすがにスゴイボリューム。これにクレイジーソルトをすり込み、プレヒートしたダッチオーブンで表面を焼いて、あとは野菜と一緒にダッチオーブンへ放り込む。

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なんて簡単なんでしょ。

定番野菜のジャガイモと玉ねぎ、ローズマリー、たまたまあったシイタケとブロッコリーも入れてみる。

待つこと40分ほど。

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ダッチオーブンってほっとくだけで簡単に出来るのが魅力です。

出来た!!!

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お!!!!意外にちゃんとできてるよ。

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いい感じ~。うーん。うま~い。

ダッチオーブンって肉も美味いんだけど、一番おいしいのは野菜かも…

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ジャガイモと玉ねぎは絶品ですよ。これは本当に絶品。これだけ作ってもいいくらい。本当にうまい!!!!!!!

残念なことに、シイタケとブロッコリーはカピカピになってましたが…